为保障2024年高考期间广大考生饮食安全，区市场监管局强化监管，开展考前检查，驻点监管重点巡查，智慧管理排查化解风险隐患，为高考学子饮食安全保驾护航。
一、开展考前全面检查
在高考前，对滨江考点的学校食堂开展食品安全专项检查，重点对食品安全管理制度落实情况、食品加工场所环境和设施设备卫生状况等方面进行全面排查，认真梳理食品安全风险隐患，督促学校严格落实主体责任。
二、驻点监管重点巡查
在考试期间，通过“驻点保障+重点巡查”相结合的方式进行保障，每个考点每天安排2名业务能力过硬的骨干作为保障人员进行驻点监管。明确工作职责、工作重点和应急处置等情况，强化监管责任。严格菜谱审查、人员晨检，严把原材料采购、加工操作规范、餐饮具清洗消毒等关键环节，要求食品烧熟煮透，严禁提供剩饭、剩菜，按规定做好食品留样工作。 三、聚焦线上智慧监管 借助智慧餐饮监管系统，实现线上线下同步监管，利用AI智能抓拍，对食堂员工不合规行为，及时发现、及时反馈、及时处置。在重大活动食品安全保障系统上中创建2024年高考食品安全活动保障任务，添加考点驻点保障执法人员，开展线上监管检查、菜单审核、留样审核、查看供餐单位填报记录等相关内容，全力营造安全、卫生、健康的饮食环境，护航考生高考期间饮食安全。 高考期间，全力保障考生用餐人次4923人次，保障食材3732千克，实现食品安全事件零发生，食品安全投诉零发生。
